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【土鍋で雑炊】酒盗(鯛わた塩辛)雑炊

伊賀焼稲葉直人さん土鍋。

本当に使うのが楽しくて、次は何を作ろうか、考えるのも楽しみです。

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鯛わたの塩辛が手に入ったので、それを使って雑炊にしました。

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稲葉さんの土鍋はブログ内で色々と取り上げておりますので、よろしければカテゴリーの「土鍋」もしくは以下からご覧下さい。

特に土鍋で炊くご飯はお勧めです!
多少水っぽかったり、最初のうちはコツがつかみにくいですが、それでも炊飯器で炊くご飯に比べて格段に美味しくいただけます。

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